СПИРАЛЬНЫЕ ТЕСТОМЕСЫ СЕРИИ CHEF И LIGHT ABAT

Основные характеристики всех спиральных тестомесов Abat:
- широкий ассортимент моделей как с электромеханической, так и с электронной панелью управления; - тихая работа не только моделей с ременной, но и с цепной передачей благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи (по сравнению с аналогами); - повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами; - оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста; - скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины; - полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе; - металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.
Ниже наглядно показаны различия между спиральными тестомесами серии CHEF и серии LIGHT:
Функционал спиральных тестомесов Abat в плане замеса различных видов теста ограничивается лишь Вашей фантазией! Тесто для французского багета или итальянской чиабатты, русского бородинского хлеба или бамбергского фладена - выпекайте традиционные продукты любой кухни мира!